BONNY DOON VINEYARD
Dnes již ikonické vinařství založil Randall Grahm, přední kalifornský enolog, s pošetilým nápadem produktovat burgundská vína v Kalifornii. Rychle pochopil, že tato myšlenka nebyla správná, ale začal se přesto věnovat pěstování rhonských odrůd v oblasti Central Coast.
Postupem času se vinařství rozrostlo na jedno z největších v USA. Randall však vždy inklinoval k butikové výrobě vína a tak své největší značky (Big House, Cardinal Zin a Pacific Rim) prodal a ponechal si pouze svá srdeční vína Le Cigare.
Vinařství dnes produkuje čtyři různá vína s nezaměnitelným stylem.
Vína jsou každý rok vyráběna z několika odrůd tak, aby splnila nejvyšší možnou kvalitu za přijatelnou cenu.
Přestože je hlavní složkou tohoto úžasného vína odrůda Grenache Blanc, nejvíce rozeznáte méně zastoupenou odrůdu - Vermentino. Jeho charakter ukazuje ve vůni ananas, limetu,...
Vína z vinice Beeswax (přeloženo "včelí vosk") v Arroyo Seco mají celkem jednoduchý zvyk - mají nádech včelího vosku. K tomu přidejte nádech květin a ananasu. Zatímco vůně je...
Ve víně je nejvíce zastoupena odrůda Grenache, která mu poskytuje krásnou ovocnou linku a svěžest. Kombinace odrůd Cinsault a Syrah potom vedla ke krásnému spojení, kdy...
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem